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數據顯示，我國全面放開入境政策正式生效當日，同程旅行出入境機票訂單同比增長628%，達近三年峰值。經文化和旅游部數據中心測算，2023年春節假期全國國內旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%。開年至今，旅游出行市場的復蘇或標志著酒店/旅游行業在經歷三年低谷期后的全面修復的正式開始，相對應的，就業市場的供需兩端的活躍度也趨暖回升。

近日，中國領先的人力資源服務商前程無憂發布《2023旅游業從業預期調查報告》，通過市場在招情況及從業者調研，從招聘回暖及相應崗位、人員流動及彈性用人、薪酬與數字化、從業前景預期等方面對2023行業整體的觸底復蘇進行探討。調研顯示，91.8%的受訪從業者目前已處于就業狀態，前廳接待、廚房/餐飲、客房服務、計調等崗位需求量較大，短期內薪酬上升，市場需求催生與個性化和精細化業務相關的崗位。

參與調研的旅游從業者中，女性占比高于男性19.8%，年齡段主要在26-30周歲（含30周歲，30.5%）、21-25周歲（含25周歲，27.3%）、31-35周歲（含35周歲，25.0%）。本科及以上學歷占比50.5%，大專學歷占比40.0%。

超九成已處于就業狀態，近半數有過轉行轉崗經歷

失業、轉行，是旅游從業者3年來討論熱度持續的話題。調研顯示，自2020年起計算，穩定就業（持續在職，從未經歷失業）的受訪從業者占比37.3%，曾有過短期失業經歷（3個月以內）的受訪從業者占比32.3%，曾有過中期暫失業經歷（6個月以內）的受訪從業者占比12.7%。但是，伴隨國內、國際旅游出行市場進入持續復蘇態勢，旅游業招工需求量增大，促進相應崗位招聘需求觸底反彈，調研顯示，91.8%的受訪從業者目前已處于就業狀態。

同時，調研顯示，自2020年起計算，近半數的受訪從業者有過轉行或轉崗經歷，其中，本科及以上學歷受訪者從業者的崗位變動率低于非本科學歷受訪從業者14.0%。轉行方面，11.4%的受訪從業者選擇轉行做微商，從朋友圈發旅行產品信息到發布日用百貨信息，原始私域流量的積累與運營經驗使得從業者對于該類轉行的適應期相對較短。其次，因崗位門檻相對較低，保險顧問、房屋中介、快遞/外賣服務也成為受訪從業者轉行的主要選擇。轉崗方面，過去三年，國際旅游出行受限，7.3%的受訪從業者轉做國內旅游業務，短途周邊游成為核心。另一方面，直播帶貨、露營經濟的興起，線上直播帶景、帶貨成為主流，6.8%的受訪者從業者轉崗旅游主播。

市場招聘需求觸底反彈，彈性用人需求將更多

調研顯示，自2020年起計算，89.1%的受訪從業者表示自己所在的企業/機構有明顯的員工規模縮減，31.4%的受訪從業者表示自己所在企業/機構的員工規模縮減超過三成，31-35周歲、36-40周歲的受訪從業者流失率超過50%。曾離開旅游業的受訪從業者中，19.5%的已經回歸或正在準備回歸，18.2%的表示仍在觀望。

伴隨管控措施放開，有業內專家預計2023年的五一旅游出行將恢復到2019年的八成，2023年十一旅游出行將恢復到2019年的九成。過去三年員工規模縮減、旅游出行復蘇的雙重因素下，就業市場的招聘量上漲，通過51job.com上的公開在招崗位信息可以發現，前廳接待、廚房/餐飲、客房服務、計調等崗位需求量較大，百人規模以上酒店/旅游企業有十余至百余不等數量的在招崗位，并提供年假、保險、免費餐飲、制服等各種形式的福利和激勵政策。此外，隨著出境游的放開與熱度飆升，有業內負責招聘的人士表示海外方向人才緊缺，比如境外游產品經理、境外游顧問等。

調研顯示，疫情管控放開至今，近三成的受訪從業者表示其所在企業/機構的員工人數有恢復性增長，但仍明顯低于疫情前水平，有二成多的受訪從業者表示其所在企業/機構的員工規模較放開前暫無顯著變化。出于勞動人口的縮減、服務業的社會認同等因素，旅游業長期存在非正式雇傭（招聘實習生和臨時工）的傳統，面對周末游熱度及后續小長假高峰，不少企業在在加緊招聘的同時已經著手準備高峰時期的彈性用人。

短期內薪酬上升，個性化、定制化催生新職業

過去三年，旅游從業者收入整體下降是一個不爭的事實。調研顯示，41.8%的受訪從業者疫情期間的年收入相較疫情前下降超過三成，25.0%的受訪從業者收入下降超過五成。目前，66.8%的受訪從業者的綜合年薪（稅前）在10萬元以內，35.5%的受訪從業者的綜合年薪（稅前）在5萬元以內，而2021年住宿和餐飲業的全國城鎮非私營與私營單位就業人員年平均工資分別為53631元和46817元。

想較其他行業，整體來看，旅游業平均工資更低、薪酬架構中底薪占比更少，部分從業者因此對于是否回歸仍存在不確定性。處于復蘇期的行業雇主也意識到了這一點，通過51job.com上的公開在招崗位信息可以發現，以旅游業中的酒店相關崗位薪酬為例，開年至今，各大酒店集團在前程無憂發布的招聘薪酬均有所上漲。例如，之前超過三成的酒店基層員工月薪在“3001-3500元”，但現在酒店的禮賓員崗位薪酬基本在“4000-5000元”，甚至有酒店6000元招聘全職客房保潔員。

另一方面，雖然為了降本增效以及服務標準化，旅游業將運營策略和投資比重放在機器人化、數字化的體驗打造上。但是，與消費終端客群的接觸和個性化、定制化需求仍無法用機器替代，這也衍生出了一批新職業。除主要的旅游電商人才外，調研顯示，48.2%的受訪從業者表示自己所在企業/機構正在招聘旅游主播、民宿經營、旅行定制師等新職業中的至少一種與個性化和精細化業務相關的崗位。

2023開年以來，旅游業呈現“高開穩走”的態勢，但經歷三年虧損的市場主體的恢復也并非一朝一夕。對于開放后的行業前景預期，調研顯示，在以1-10分的旅游業信心打分中，當下，合計44.1%的受訪從業者對放開后的行業信心打出了9-10分，雖仍低于疫情前的49.6%，但遠高于該分數段在疫情期間的信心打分9.5%的占比。