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2023年5月29-6月1日，2023上海酒店餐飲博覽會(huì)HOTELEX將在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦。該展會(huì)由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，是第二屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦。展會(huì)規(guī)模將達(dá)到40萬(wàn)+平米，預(yù)計(jì)將吸引250000余名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3000+。展會(huì)延續(xù)12大經(jīng)典板塊，帶來(lái)優(yōu)質(zhì)豐富的展品。此外，還將帶來(lái)40多場(chǎng)賽事、活動(dòng)及論壇，匯聚行業(yè)精英，高手競(jìng)技，大咖論道，直擊行業(yè)前沿。

十二大板塊，經(jīng)典延續(xù)

作為深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30年，積累超80萬(wàn)買(mǎi)家資源的標(biāo)桿品牌展會(huì)，2023上海酒店餐飲博覽會(huì)將匯聚優(yōu)質(zhì)資源和行業(yè)前沿信息，打造專(zhuān)業(yè)化的交流平臺(tái)，為行業(yè)發(fā)展提供土壤和契機(jī)。

本屆HOTELEX上海展的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。

國(guó)際賽事，巔峰對(duì)決

展覽期間的一系列國(guó)際國(guó)內(nèi)大賽，也是業(yè)界推出新人的重要場(chǎng)合。HOTELEX 2023還將呈現(xiàn)近20場(chǎng)國(guó)際專(zhuān)業(yè)賽事咖啡系列賽事及活動(dòng)，世界咖啡系列賽事、潮飲、調(diào)酒、烹飪、手工冰淇淋、面包、披薩、烘焙、擺臺(tái)等十幾場(chǎng)國(guó)際賽事集結(jié)行業(yè)頂尖人才，通過(guò)競(jìng)技選拔將冠軍推向世界舞臺(tái)，觀眾將近距離地觀摩高手競(jìng)技。

大咖論道，群英薈萃

2023上海酒店餐飲博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦20多場(chǎng)論壇，涵蓋餐飲、酒店文旅、食品飲料、預(yù)制菜、咖啡等各個(gè)領(lǐng)域，再次集結(jié)酒店餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的掌門(mén)人、業(yè)界專(zhuān)家，聚攏核心資源及前端思維技術(shù)，為未來(lái)發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。

同期大展，融合共創(chuàng)

即將到來(lái)的盛會(huì)不止HOTELEX上海展，還有SFE上海連鎖加盟展、CBE上海烘焙展、上海健康世博會(huì)等同樣令人期待。酒店、餐飲、烘焙、旅游、連鎖加盟和大健康等多種細(xì)分業(yè)態(tài)多元融合，將帶領(lǐng)大家領(lǐng)略行業(yè)的新技術(shù)和發(fā)展方向，展示優(yōu)秀的實(shí)踐案例和解決方案，促進(jìn)餐飲及酒店文旅行業(yè)全面升級(jí)。