展會時間：2023年08月19日---08月21日 (周六 至 周一 共3天)
展會地點：上海世博展覽館 上海市浦東新區國展路1099號
組織機構主辦單位：中國酒類流通協會 北京鴻利展覽服務有限公司
展會地點：上海世博展覽館 上海市浦東新區國展路1099號
組織機構主辦單位：中國酒類流通協會 北京鴻利展覽服務有限公司
承辦單位：北京鴻利展覽服務有限公司 京酒展組委會
“2023上海國際酒業博覽會”（簡稱：上海酒博會）由中國酒類流通協會主辦、北京鴻利展覽服務有限公司承辦；本屆酒博會以“創新賦能酒業高質量發展之路”為展會主題，以優質美酒傳播華夏酒文化、唱響時代主旋律，以高端論壇促進思想解放、引領行業未來，以最新業態展示“四化”成果、助力轉型升級，以全球化視野來詮釋未來世界酒業發展的新趨勢，全力打造我國酒業的國際化貿易平臺、以優質服務搭建信息交流平臺、促進全產業鏈合作交易，以實際行動貫徹落實黨的二十大精神。加快推動中國酒業走向世界，世界酒業融入中國，深入促進彼此間的交流與合作。
傳統酒類展區：醬酒專區、白酒、國粹黃酒、保健酒等；
酒精類飲品展區：啤酒、雞尾酒、果酒、露酒等；
葡萄酒類展區：酒莊酒、紅/白/桃紅/干葡萄酒、靜態酒、甜型酒、加強酒、烈性葡萄酒及其服務商（組織）等；
洋酒與烈酒展區：香檳、雪莉酒、冰酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、起泡酒、龍舌蘭、酒飲食品等；
酒類服務：酒類配件及器具、酒類教育及培訓、酒類投資機構、物流運輸服務商、酒類存儲服務商等；
制造機械類：酒類生產/釀造/包裝技術與裝備、包裝設計/貼牌、原料處理/加工設備、罐裝/過濾設備、酒類檢測設備、酒類倉儲設備、環保/水處理裝備等；
展位安排原則：“先申請、先付款、先安排”；參展單位認真填寫《參展合約表》經簽字、蓋章后掃描傳真或郵寄至組委會；組委會收到《參展合約表》后，經審核后將加章回傳至參展單位，以確認參展申請。
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